Ποια είναι τα πιο "μολυσμένα" φρούτα και λαχανικά για το 2019;

Κάθε χρόνο, το Environmental Working Group (EWG) δημοσιεύει μια λίστα με το “Dirty Dozen” ή τα φρούτα και τα λαχανικά που έχουν την υψηλότερη ποσότητα φυτοφαρμάκων όταν καλλιεργούνται συμβατικά έναντι βιολογικής καλλιέργειας( με μετρήσεις που έγιναν στις ΗΠΑ).

Η EWG έχει καταρτίσει τον κατάλογο ετησίως από το 2004. Χρησιμοποιώντας 40.900 δείγματα για 47 διαφορετικούς τύπους προϊόντων, η EWG διαπίστωσε ότι οι δώδεκα από αυτούς είχαν τα περισσότερα κατάλοιπα φυτοφαρμάκων.

Η λίστα με τα πιο “μολυσμένα” φρούτα και λαχανικά

Φράουλες

Σπανάκι

Λαχανίδα (kale)

Νεκταρίνια

Μήλα

Σταφύλια

Ροδάκινα

Κεράσια

Αχλάδια

Ντομάτες

Σέλερι

Πατάτες

Διαβάστε επίσης: Δείτε τη σωστή διαχείριση για κρέας, πουλερικά και ψάρια

Οι φράουλες κατατάσσονται στην πρώτη θέση για τέταρτη συνεχή χρονιά, και η υπόλοιπη λίστα μοιάζει με τα προηγούμενα χρόνια με μία εξαίρεση: η λαχανίδα για πρώτη φορά στη λίστα μετά από μια δεκαετία.

Στον αντίποδα, η καθαρή δεκαπεντάδα (δηλαδή τα προϊόντα με τις μικρότερες συγκεντρώσεις φυτοφαρμάκων):

Αβοκάντο

Καλαμπόκι

Ανανάς

Λάχανο

Κρεμμύδια

Αρακάς

Παπάγια

Σπαράγγια

Μάνγκο

Μελιτζάνες

Πεπόνια (ποικιλία honeydew)

Aκτινίδια

Πεπόνια (ποκιλία cantaloupes)

Κουνουπίδι

Μπρόκολο

]]>