Με 2 λίτρα γάλα του εμπορίου κάνετε 3 κιλά τυρί. Εύκολο πεντανοστιμο και μαλακό και έτοιμο μέσα σε λίγη ώρα.
Υλικά συνταγής
- 2 λίτρα γάλα
- 200γρ νισεστέ
- 100γρ βούτυρο
- 400γρ τυρί τσενταρ
- 20γρ αλάτι
- 20γρ καπνιστή πάπρικα ( προαιρετικά)
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής
Τυρί μαλακό και σπιτικό – Μερικές χρήσιμες πληροφορίες
- Κρατάει περίπου μια εβδομάδα στην συντήρηση ενώ μπορείτε να το βάλετε και την κατάψυξη.
- Αν θέλετε μπορειτε να βάλετε γάλα χαμηλών λιπαρών αλλά θα πρέπει να αυξήσετε τον νισεστέ κατά 30γρ.
- Μπορείτε να βάλετε ό,τι άλλο τυρί θέλετε αρκεί μα λιώνει.
- Μπορείτε να το αρωματίσετε με ό,τι εσείς θέλετε από πάπρικα μέχρι κρόκο Κοζάνης, θυμάρι, ρίγανη, κουρκουμά η ό,τι άλλο εσείς θέλετε. \
- Μπορείτε να κάνετε τη μισή δόση ακόμα και το 1/4 ακόμα για να το δοκιμάσετε.
- Το κοστολόγιο του τυριού είναι περίπου 5-6 ευρώ αν κάνετε ολόκληρη δόση
- Μπορείτε επίσης να το βάλετε σε τοστ, πίτσα, πίτες.
- Το τυρί βγαίνει μαλακό όπως τα τριγωνάκια και η γεύση του ειναι ανάλογα το άρωμα και το τυρί που βαζετε.
Παλιές πετσέτες μπάνιου: 12 έξυπνοι τρόποι για να τις αξιοποιήσετε
Όλες οι Ειδήσεις στο lifebuzz.gr
- Ακολουθήστε μας στο Google News
- Ακολουθήστε μας στο Facebook
- Ακολουθήστε μας στο Twitter
- Ακολουθήστε μας στο Instagram