Το κέικ με 3 υλικά του Άκη Πετρετζίκη που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις

Κυριακή απόγευμα και τι πιο ιδανικό από ένα ζεστό κέικ με άρωμα σοκολάτας να συνοδεύσει τον απογευματινό καφέ του.

Ο Άκης Πετρετζίκης το έκανε και αυτό πολύ απλό καθώς με 3 μόνο υλικά μπορείς να φτιάξεις ένα μοναδικό κέικ.

Τι θα χρειαστείς:

Για το κέικ:

• 400 γραμμάρια τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου
• 400 γραμμάρια πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου
• 250 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Για το frosting:

• 200 γραμμάρια τυρί κρέμα κρύο
• 200 γραμμάρια πραλίνα φουντουκιού

Οδηγίες για την εκτέλεση της συνταγής

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160°C βαθμούς στον αέρα.

Βάζουμε σε ένα μπολ το τυρί κρέμα και την πραλίνα σοκολάτας, και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. 

Κοσκινίζουμε το αλεύρι πάνω από το μπολ, και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να αποκτήσουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια αντικολλητική φόρμα για κέικ 10×30 εκ.

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή εδώ