Αυτό είναι το πιο εύκολο κέικ σε κούπα!

Τέλος το μαγείρεμα για σήμερα! Αν μετά το τόσο φαΐ των Χριστουγέννων, θέλετε κάτι γλυκό, τότε σας έχουμε τη λύση: πανεύκολο κέικ σε κούπα!

Τα τελευταία χρόνια είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα και θεωρείται ένα από τα πιο εύκολα γλυκά για να φτιάξετε, καθώς θέλει ελάχιστα υλικά, μια κούπα κι ένα φούρνο μικροκυμάτων. Αν δεν το έχετε δοκιμάσει, τότε σήμερα είναι η κατάλληλη στιγμή.

Μετά την κούραση της σημερινής μέρας, ήρθε η ώρα να απολαύσετε ένα εύκολο γλυκό στη θαλπωρή του σπιτιού σας. Φτιάξτε το και δείτε την αγαπημένη σας ταινία μπροστά στο τζάκι.

Υλικά:

  • 4 κουταλιές του γλυκού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 4 κουταλιές του γλυκού άχνη ζάχαρη
  • 2 κουταλιές του γλυκού κακάο
  • 1 μέτριο αυγό
  • 3 κουταλιές του γλυκού γάλα
  • 3 κουταλιές του γλυκού ηλιέλαιο ή σπορέλαιο
  • λίγες σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
  • προαιρετικά: 2 κουταλιές του γλυκού κομμάτια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς ή σταφίδες

Εκτέλεση

1.Βάλτε στην πιο μεγάλη κούπα που έχετε (γιατί θα φουσκώσει στο ψήσιμο) το αλεύρι, τη ζάχαρη και το κακάο και ανακατέψτε.

2. Προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε όσο καλύτερα μπορείτε.

3. Ρίξτε το λάδι, το γάλα και τη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα λείο μείγμα. Αν θέλετε προσθέτετε κομμάτια σοκολάτας ή σταφίδες.

4. Τοποθετήστε την κούπα στη μέση του φούρνου μικροκυμάτων και ψήστε στην υψηλή θερμοκρασία για 1,5 με 2 λεπτά, μέχρι να το δείτε να σταματήσει να φουσκώνει και να έχει σκληρύνει πάνω.

Πανεύκολο κέικ σε κούπα
Πανεύκολο κέικ σε κούπα

Απλά απολαύστε!

Επίσης

Ακολουθήστε μας στο GOOGLE NEWS και αποθηκεύστε με το Αστεράκι για να μην χάνετε τα άρθρα μας!

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *