Connect with us

Υγεία

Τσάι matcha: η νέα τάση στο τσάι

Μαίρη Φρέση

Published

on

Τσάι matcha: Το ακούς όλο και συχνότερα τελευταία. Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα των ημερών. Βλέπεις όλες τις bloggers και τις celebrities να μιλούν γι’ αυτό. Αλλά ξέρεις  τι είναι στην πραγματικότητα αυτό το matcha tea? Και πόσο ωφέλιμο είναι για την υγεία μας;

Matcha σημαίνει “σκόνη τσαγιού” και όπως μαρτυρά και το όνομα του, είναι τσάι σε μορφή πούδρας. Παράγεται από φύλλα πράσινου τσαγιού, τα οποία αναπτύσσονται καλυμμένα με υφάσματα, διαδικασία που τους δίνει καλύτερη γεύση και υφή. Στη συνέχεια, τα φύλλα συλλέγονται με το χέρι, τα περνούν για λίγο από ατμό και μετά τα αποξηραίνουν και τα αφήνουν να ωριμάσουν σε ψυχρό περιβάλλον, που ενισχύει ακόμη περισσότερο τη γεύση, πριν τα κάνουν πούδρα.

Η γεύση του είναι έντονη και χαρακτηρίζεται ως umami. Οι tea sommeliers δηλώνουν ότι στο matcha η ποιότητα είναι το παν και αυτό φυσικά, συνεπάγεται ένα ανάλογο υψηλό κόστος. Μάλιστα, προειδοποιούν ότι η χαμηλή τιμή μπορεί να σημαίνει ότι το τσάι δεν είναι σκέτο matcha, αλλά κάποιο mix ενισχυμένο για παράδειγμα με γλυκαντικά ή γάλα σε σκόνη.

Είναι το matcha tea πιο υγιεινό ρόφημα σε σχέση με το συνηθισμένο πράσινο τσάι; Προσφέρει περισσότερα στον οργανισμό μας;

Το matcha μας εφοδιάζει με μικρή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και συγκεκριμένα σε πολυφαινόλη, η οποία συνιστά ασπίδα προστασίας από τα καρδιαγγειακά και τον καρκίνο, ενώ παράλληλα βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου, της αρτηριακής πίεσης και έχει αντιγηραντική δράση. Ακόμη, πρόσφατες μελέτες αποδεικνύουν ότι το matcha ενεργοποιεί το μεταβολισμό, συμβάλλοντας στην απώλεια βάρους και μειώνει τα επίπεδα κορτιζόλης στο αίμα, μιας ορμόνης που είναι ευρέως γνωστή ως ορμόνη του στρες.

Ωστόσο, δεν πρέπει να καταναλώνεις παραπάνω από ένα φλυτζάνι την ημέρα. Περιέχει τρεις φορές περισσότερη καφεΐνη από ένα απλό φλυτζάνι τσάι, παρόλα αυτά δεν διαταράσσει τον ύπνο όπως ο καφές.

Αν αποφασίσετε να το δοκιμάσετε προσοχή γιατί το matcha έχει έντονη γεύση. Αναμείξτε ένα κουταλάκι του γλυκού matcha powder με ένα τρίτο της κούπας ζεστό νερό και ανακατέψτε το με την παραδοσιακή «συσκευή» από μπαμπού μέχρι να αφρίσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε γάλα. Πολλοί λάτρεις του matcha ορκίζονται στο συνδυασμό του με γάλα αμυγδάλου. Εναλλακτικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε smoothies, μάφινς, κρέμες, τηγανίτες, παγωτά κτλ.

via
]]>

Advertisement

Ακολουθήστε το Lifebuzz.gr στο Google News

Διαβάστε πρώτοι Όλες τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο

Lifestyle

8 Προειδοποιητικά Σημάδια ότι η Καρδιά σας Δεν Λειτουργεί Σωστά – Προσοχή

Lifebuzz Team

Published

on

8 Προειδοποιητικά Σημάδια ότι η Καρδιά σας Δεν Λειτουργεί Σωστά - Προσοχή

Τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες προσβάλλονται από καρδιακές παθήσεις για διάφορους λόγους που σχετίζονται με έναν συγκεκριμένο τρόπο ζωής. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά προειδοποιητικά σημάδια για καρδιακά προβλήματα που πρέπει να προσέξετε αν τα παρατηρήσετε.

© depositphotos

Πολλοί άνδρες βιώνουν πόνο στο αριστερό χέρι, ενώ οι γυναίκες τον ίδιο πόνο και στο ίδιο ή και στα δύο χέρια. Ορισμένες γυναίκες βίωσαν έναν ασυνήθιστο πόνο στον αγκώνα πριν υποστούν καρδιακή προσβολή. Αυτό συμβαίνει επειδή ο πόνος από την καρδιά ταξιδεύει στο νωτιαίο μυελό όπου πολλά νεύρα του σώματος συνδέονται και ο εγκέφαλος μπερδεύεται και πιστεύει ότι πονάει το χέρι χωρίς πραγματικά να συμβαίνει.

Κρατήστε τον κόλπο σας καθαρό, χωρίς άσχημη μυρωδιά… Με ένα συστατικό που έχουμε όλοι σπίτι μας!

Επίμονος βήχας

© depositphotos, © depositphotos

Ο βήχας μπορεί να προέρχεται από διάφορες παθήσεις αλλά μπορεί επίσης να είναι σημάδι καρδιαγγειακής νόσου. Ο επίμονος βήχας που παράγει ένα ροζ υγρό που περιέχει αίμα είναι πολύ συνηθισμένος σε καρδιακή ανεπάρκεια. Ωστόσο, ο βήχας είναι ένα υπο-σύμπτωμα ενός πολύ πιο σοβαρού συμπτώματος, που είναι η δύσπνοια και η ξαφνική απώλεια αναπνοής.

Ακραία και ασυνήθιστα επίπεδα άγχους

Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που υποφέρουν από έντονο άγχος από πολύ νωρίς στη ζωή τους είναι επιρρεπείς σε καρδιακές παθήσεις. Το άγχος μπορεί να προκληθεί είτε από έναν πολύ αγχωτικό τρόπο ζωής είτε από διάφορες διαταραχές, συμπεριλαμβανομένης της διαταραχής πανικού και του φοβικού άγχους. Μερικές από τις επιδράσεις του άγχους στην καρδιά περιλαμβάνουν ταχυκαρδία, αυξημένη αρτηριακή πίεση και μειωμένο καρδιακό ρυθμό.

Πρησμένα πόδια, αστράγαλοι και πόδια

brightside

Όταν η καρδιά δεν λειτουργεί σωστά, το υγρό από τα αιμοφόρα αγγεία διαρρέει στους γύρω ιστούς και τα πόδια είναι τα πιο συνηθισμένα σημεία πρηξίματος απλώς λόγω της βαρύτητας. Αυτό ονομάζεται περιφερικό οίδημα και πολλοί άνθρωποι που το έχουν δεν έχουν καρδιακές παθήσεις. Ωστόσο, είναι ένα πολύ κοινό σύμπτωμα μεταξύ των ασθενών με καρδιακές παθήσεις και θα πρέπει να το προσέξετε ιδιαίτερα.

Έλλειψη όρεξης και αίσθημα ναυτίας

© depositphotos

Πολλοί ασθενείς που πάσχουν από καρδιακές παθήσεις εμφανίζουν έλλειψη όρεξης ή/και ναυτία, ακόμη και αν έχουν φάει λίγες μόνο μπουκιές. Ο λόγος για αυτό είναι η συσσώρευση υγρού γύρω από το ήπαρ και τα έντερα που παρεμβαίνουν στη σωστή πέψη. Αυτά τα συμπτώματα ακολουθούνται συνήθως από κοιλιακό άλγος και εάν τα αντιμετωπίζετε όλα μαζί, θα πρέπει να επισκεφθείτε αμέσως το γιατρό σας.

Δερματικά εξανθήματα ή ασυνήθιστες κηλίδες

2 ξεχωριστά ερευνητικά προγράμματα που πραγματοποιήθηκαν από το The Journal of Allergy and Clinical Immunology και το Journal of the American College of Cardiology έδειξαν ότι το έκζεμα και ο έρπης ζωστήρας είναι παράγοντες υψηλού κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Όσοι είχαν έκζεμα βρέθηκε ότι είχαν 48% πιθανότητα να πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση και 29% πιθανότητα να έχουν υψηλή χοληστερόλη. Επιπλέον, όσοι είχαν έρπητα ζωστήρα είχαν 59% περισσότερες πιθανότητες να υποστούν καρδιακή προσβολή από τους ανθρώπους που δεν είχαν αυτήν την πάθηση.

Απώλεια συνείδησης ή λιποθυμία

© depositphotos

Το αίσθημα ζάλης και η απώλεια συνείδησης είναι πολύ συνηθισμένο στους καρδιοπαθείς. Όταν η καρδιά δεν αντλεί σωστά αίμα είναι επειδή η ροή του αίματος εμποδίζεται από μια φραγμένη αρτηρία ή από στένωση μιας βαλβίδας. Εάν αισθανθείτε ποτέ δύσπνοια και λιποθυμήσετε για μικρό χρονικό διάστημα, καλέστε αμέσως γιατρό και ελέγξτε την καρδιά σας.

Το δέρμα γίνεται πιο χλωμό ή έχει ένα γαλαζωπό χρώμα

© depositphotos

Αυτό δεν είναι ένα από τα πιο κοινά συμπτώματα, αλλά όταν εμφανίζεται, οφείλεται στη μειωμένη ροή του αίματος, στον μειωμένο αριθμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και μπορεί να είναι ένα σημάδι ότι η καρδιά δεν αντλεί αίμα όπως θα έπρεπε. Η καταπληξία είναι ο κύριος λόγος για αυτό το σύμπτωμα και η ωχρότητα μπορεί να εμφανιστεί σε ολόκληρο το σώμα ή σε ένα συγκεκριμένο μέρος του, για παράδειγμα σε ένα άκρο. Ωστόσο, αν παρατηρήσετε ωχρότητα μην πανικοβληθείτε. Ελέγξτε αν υπάρχει κάποιο άλλο ζήτημα όπως η αναιμία.

Advertisement

Ακολουθήστε το Lifebuzz.gr στο Google News

Διαβάστε πρώτοι Όλες τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο

Continue Reading

Υγεία

ΕΟΦ: Ανακαλεί σαμπουάν και αφρόλουτρο – Διαπιστώθηκε μικροβιακή επιμόλυνση

Lifebuzz Team

Published

on

εοφ, εοφ ανακληση, ανακληση σαμπουαν

Στην ανάκληση παρτίδων σαμπουάν και αφρόλουτρο προχωρά ο ΕΟΦ (Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων). Στα συγκεκριμένα προϊόντα διαπιστώθηκε μικροβιακή επιμόλυνση.

Η απόφαση αναφέρει ότι κοινοποιείται η «ανάκληση όλων των παρτίδων των καλλυντικών προϊόντων OASIS BED BATH – PACK OF 10, CONTI CONTINENCE CARE – PACK OF 25, CONTI FLASHMEE – PACK OF 50 & OASIS RINSE FREE SHAMPOO CAP, καθώς διαπιστώθηκε μικροβιακή επιμόλυνση σε ορισμένες παρτίδες των ανωτέρω προϊόντων.

Η παρούσα απόφαση εκδίδεται με σκοπό να ενισχύσει την εθελοντική ανάκληση της εταιρείας ΒΙΟΚΟΝ ΙΑΤΡΙΚΑ ΕΠΕ, η οποία οφείλει να επικοινωνήσει άμεσα με τους πελάτες της, προκειμένου να το αποσύρουν από την αγορά.

Τα παραστατικά της ανάκλησης πρέπει να τηρούνται για διάστημα τουλάχιστον πέντε (5) ετών και να τίθενται υπόψη του ΕΟΦ, εφόσον ζητηθούν», καταλήγει η απόφαση του ΕΟΦ.

Δείτε ολόκληρη την ανακοίνωση του ΕΟΦ εδώ

Advertisement

Ακολουθήστε το Lifebuzz.gr στο Google News

Διαβάστε πρώτοι Όλες τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο

Continue Reading

News

Εμβόλιο: Άνοιγει αύριο η πλατφόρμα για την τέταρτη δόση

Lifebuzz Team

Published

on

εμβολιο, εμβολιο τεταρτη δοση

H τέταρτη δόση, η δεύτερη αναμνηστική, ξεκίνησε ήδη για τους άνω των 80 και ήδη έχουν κλειστεί τα πρώτα ραντεβού.

Ανοίγει αύριο η πλατφόρμα προκειμένου να μπορούν να κλείνουν ραντεβού οι πολίτες ηλικίας 70-79 για τη χορήγηση της 2ης αναμνηστικής δόσης (4η δόση), στο πλαίσιο της εφαρμογής της απόφασης της Εθνικής Επιτροπής Εμβολιασμών.

Την Παρασκευή 15/4 θα ανοίξει η πλατφόρμα για τους πολίτες 60-69 ετών.
Υπενθυμίζεται ότι η πλατφόρμα για τις ηλικίες 80 και άνω έχει ανοίξει από τις 7/4 και έχουν κλειστεί μέχρι σήμερα περίπου 40.000 ραντεβού.

Advertisement

Ακολουθήστε το Lifebuzz.gr στο Google News

Διαβάστε πρώτοι Όλες τις Ειδήσεις για ό,τι συμβαίνει τώρα στην Ελλάδα και τον Κόσμο

Continue Reading

Trending