in

Προσοχή! Τι σημαίνουν οι αριθμοί στη σφραγίδα των αυγών

Όλα τα αυγά ακόμα και τα χύμα που πωλούνται στις λαϊκές αγορές, πρέπει να φέρουν τη σφραγίδα ταυτοποίησης που αποτελείται από αριθμούς και γράμματα.
Τί σημαίνουν όμως αυτοί οι αριθμοί και πως αποκωδικοποιείται η σφραγίδα που υπάρχει στο κέλυφος των αυγών ;

Το πρώτο νούμερο που θα δείτε θα είναι 0, 1, 2 ή 3 που σημαίνει:

0: βιολογικό αυγό

1: παραγωγής κότας ελευθέρας βοσκής

2: παραγωγής κότας που μεγάλωσε σε κοτέτσι

3: παραγωγής κότας που μεγάλωσε σε κλωβοστοιχία – κλωβούς, δηλαδή μια σειρά από κλουβιά, μέσα στα οποία ζουν «αιχμάλωτες» οι κότες. Δεν βγαίνουν ποτέ έξω.

Φυσικά όσο…μικρότερο το νούμερο που θα δείτε στο αυγό, τόσο καλύτερα.

Τον αριθμό, ακολουθούν δύο γράμματα τα οποία δηλώνουν τη χώρα προέλευσης. Εάν δηλαδή το αυγό είναι ελληνικό θα δείτε τα γράμματα EL.

Οι αριθμοί που ακολουθούν αφορούν τη μονάδα παραγωγής, τον θάλαμο παραγωγής, τον κωδικό παρτίδας και δεν έχουν μεγάλη αξία για τον καταναλωτή.

Ακριβώς κάτω από τη σειρά αυτή είναι πιθανό να υπάρχουν και άλλοι αριθμοί που δηλώνουν την ημερομηνία λήξης των αυγών.

Στο ψυγείο μπορείτε να τα διατηρήσετε για 3 – 5 εβδομάδες το αργότερο.

Διαβάστε επίσης: Αυτές είναι οι 7 τροφές που δεν πρέπει ποτέ να ξαναζεσταίνονται

Επίσης

Ακολουθήστε μας στο GOOGLE NEWS και αποθηκεύστε με το Αστεράκι για να μην χάνετε τα άρθρα μας!

Written by Μαίρη Φρέση

Η Μαίρη Φρέση γεννήθηκε στην Αθήνα το 1980. Έχει αποφοιτήσει από το Τμήμα Επικοινωνίας και Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης και τα τελευταία χρόνια ασχολείται με τη συγγραφή άρθρων σε blog και sites.

Τα σημαντικότερα γεγονότα σαν σήμερα 25 Αυγούστου

ΗΠΑ: καταγράφηκε ο πρώτος θάνατος από ηλεκτρονικό τσιγάρο