Η βασίλισσα Ελισάβετ Β’ έχει βασιλέψει περισσότερο από κάθε άλλο μονάρχη στη βρετανική ιστορία και είναι η δεύτερη μακροβιότερη βασιλεύουσα μονάρχης στον κόσμο.
Ο θάνατός της στις 7 Σεπτεμβρίου 2022 σήμανε το τέλος αυτού που είναι γνωστό ως «σύγχρονη ελισαβετιανή εποχή». Υπηρέτησε για επτά δεκαετίες στο θρόνο και παρέμεινε μια σταθερή υπενθύμιση της βρετανικής ιστορίας, πολιτισμού και παράδοσης.
Ενώ η βασίλισσα ήταν προσωπικά γνωστή για πολλά πράγματα – τη μεγάλη της συλλογή από καρφίτσες, ένα άψογο γούστο στα καπέλα, η αγάπη της για τα corgis – το να είναι καλοφαγάς δεν ήταν το κύριο μεταξύ αυτών. Ωστόσο, είχε σίγουρα τα αγαπημένα της φαγητά. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα πιάτα της Βασίλισσας Ελισάβετ ΙΙ που μπορείτε να δοκιμάσετε μόνοι σας στο σπίτι.
Ψητό κρέας
Σύμφωνα με τον σεφ Ντάρεν ΜακΓκρέιντι, ο οποίος υπηρέτησε ως προσωπικός σεφ των βασιλικών μελών για 15 χρόνια, η βασίλισσα αγαπούσε πολύ το ψητό κρέας. Το κυριακάτικο ψητό είναι μια μακροχρόνια βρετανική παράδοση που απολαμβάνουμε ακόμα και σήμερα, είτε στο σπίτι είτε στην παμπ.
Για την Ελισάβετ, ψητό σήμαινε παραδοσιακό ψητό μοσχάρι. Σύμφωνα με μια συνέντευξη στην Express, η McGrady είπε ότι της άρεσε επίσης το κρέας της καλά μαγειρεμένο — ποτέ ωμό. Την Κυριακή του Πάσχα, όμως, η βασίλισσα προτίμησε ψητό αρνί με λαχανικά εποχής και μια σύνθετη σαλάτα — «μόνο λίγο μαρούλι και αγγούρι με λίγο δυόσμο ή λίγο τριμμένο καρότο και κόλιανδρο».
Σοκολατένιο κέικ με μπισκότα
Η Ελισάβετ, ή η Λίλιμπετ όπως την αποκαλούσαν χαϊδευτικά οι κοντινοί της άνθρωποι, λάτρευε τη σοκολάτα. «Η Βασίλισσα ήταν σίγουρα εθισμένη στη σοκολάτα, της αρέσει η μαύρη σοκολάτα», είπε ο ΜακΓκρέιντι σε μια συνέντευξη του Μαρτίου 2022 με το διεθνές κατάστημα λιανικής καφέ Coffee Friend. Ενώ απολάμβανε λιχουδιές όπως μους σοκολάτας και καφέ (μους μαύρης σοκολάτας με ανάμεικτο καφέ εσπρέσο), το απόλυτο αγαπημένο της ήταν το κέικ με μπισκότο σοκολάτας.
Earl Grey tea
Αρωματισμένο με άρωμα περγαμόντου, το Earl Grey ήταν το τσάι της βασίλισσας, αν και της άρεσε επίσης ένα φλιτζάνι Darjeeling ή Assam. Η αγαπημένη της μάρκα ήταν η Twinings & Co., μια εταιρεία τσαγιού 300 ετών, η οποία είχε Βασιλικό Ένταλμα από τη βασιλεία της Βασίλισσας Βικτωρίας (1819-1901), σύμφωνα με το Royal Central.
Πηγή: tastingtable.com
Όλες οι Ειδήσεις στο lifebuzz.gr
- Ακολουθήστε μας στο Google News
- Ακολουθήστε μας στο Facebook
- Ακολουθήστε μας στο Twitter
- Ακολουθήστε μας στο Instagram