in , ,

Φτιάξτε τη δική σας μοναδική σπιτική ΚΕΤΣΑΠ με τα χεράκια σας!

Φτιάξτε τη δική σας μοναδική σπιτική ΚΕΤΣΑΠ με τα χεράκια σας!
Φτιάξτε τη δική σας μοναδική σπιτική ΚΕΤΣΑΠ με τα χεράκια σας!

Έχετε σκεφτεί ποτέ να φτιάξετε τη δική σας σπιτική κέτσαπ; Κι όμως μπορείτε εύκολα με απλά βασικά υλικά να φτιάξετε την κέτσαπ και να την έχετε στο ψυγείο σας για τα μπέργκερ ή τις πατάτες σας. Η συνταγή είναι από τις Χρυσές Συνταγές και γίνει η αγαπημένη σας.

Διαβάστε επίσης: 7 συμβουλές για να φτιάξετε τον πιο βελούδινο πουρέ

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 2 κιλά ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 πιπεριά πράσινη και μία κόκκινη ψιλοκομμένες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού ανάμικτα μπαχαρικά σε σκόνη
  • 2 κουταλιές της σούπας αλάτι
  • 185 ml ξύδι
  • 100 γρ. ζάχαρη
  • λίγο ελαιόλαδο
Μοναδική σπιτική κέτσαπ από τα χεράκια σας!
Μοναδική σπιτική κέτσαπ από τα χεράκια σας!

Διαβάστε επίσης: ΘΑ ΤΗ ΛΑΤΡΕΨΕΤΕ: βάση πίτσας από κουνουπίδι

Η διαδικασία που πρέπει να ακολουθήσετε:

  1. Βράζετε σε μέτρια-χαμηλή φωτιά τις ντομάτες μαζί με τις πιπεριές, το κρεμμύδι, το πιπέρι, τα ανάμικτα μπαχαρικά και το αλάτι, για 50 περίπου λεπτά.
  2. Τα αφήνετε να κρυώσουν λίγο και τα περνάτε από το μπλέντερ. Τα επιστρέφετε στην κατσαρόλα και τα βράζετε για άλλα 15 λεπτά περίπου, μέχρι το μίγμα να πάρει την παχύρρευστη υφή του κετσάπ
  3. Το μοιράζετε σε αποστειρωμένα μπουκάλια, σκεπάζετε την επιφάνεια του με λίγο ελαιόλαδο, τα κλείνετε και τα φυλάτε στο ψυγείο.

Καλή απόλαυση!

Ακολουθήστε μας στο GOOGLE NEWS και αποθηκεύστε με το Αστεράκι για να μην χάνετε τα άρθρα μας!

Written by Thalia P.

ΠΡΩΙΝΟ: αυτές τις ΠΕΝΤΕ τροφές πρέπει να τις ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΕ

ΠΡΩΙΝΟ: αυτές τις ΠΕΝΤΕ τροφές πρέπει να τις ΑΠΟΦΕΥΓΕΤΕ

Πόλεμος μεταξύ των ράπερ: ο Tus μηνύει τον Mad Clip για απειλή, εκβίαση και διέγερση σε διάπραξη εγκλημάτων

Πόλεμος μεταξύ των ράπερ: ο Tus μηνύει τον Mad Clip για απειλή, εκβίαση και διέγερση σε διάπραξη εγκλημάτων