in ,

Αυτός είναι ο σωστός τρόπος να αποθηκεύετε τις ντομάτες (ακόμα και τον χειμώνα)

Αυτός είναι ο σωστός τρόπος να αποθηκεύετε τις ντομάτες (ακόμα και τον χειμώνα)
Αυτός είναι ο σωστός τρόπος να αποθηκεύετε τις ντομάτες (ακόμα και τον χειμώνα)

Οι ντομάτες θεωρούνται ένα από τα κατεξοχήν καλοκαιρινά λαχανικά. Ωστόσο, λόγω της αλλαγής του κλίματος αλλά και τον συνθηκών καλλιέργειάς τους, μπορούμε να τις απολαμβάνουμε όλες τις εποχές, ακόμα και το χειμώνα. Γνωρίζετε όμως το σωστό τρόπο να τις αποθηκεύετε ανάλογα με την ωριμότητά τους;

Το χριστουγεννιάτικο και πρωτοχρονιάτικο τραπέζι είναι προ των πυλών και οι περισσότεροι θα χρησιμοποιήσουμε το αγαπημένο λαχανικό σε σαλάτες ή ακόμα και στην παρασκευή του φαγητού μας.

Εμείς συγκεντρώσαμε το σωστό τρόπο που πρέπει να αποθηκεύουμε τις ντομάτες μας, ανάλογα με την ωριμότητά τους.

Αν οι ντομάτες είναι άγουρες και πρασινωπές

Ο σωστός τρόπος αποθήκευσης της ντομάτας αν είναι άγουρη
Ο σωστός τρόπος αποθήκευσης της ντομάτας αν είναι άγουρη

Αν έχετε αγοράσει άγουρες και πρασινωπές ντομάτες, ο ιδανικός τρόπος να τις αποθηκεύσετε είναι με το κοτσάνι προς τα κάτω. Τοποθετήστε τις σε χάρτινη σακούλα ή χάρτινο κουτί, σε μια στρώση και όχι τη μία πάνω στην άλλη. Διατηρήστε σε δροσερό μέρος μέχρι να ωριμάσουν.

Αν οι ντομάτες είναι ώριμες και κόκκινες

Ο σωστός τρόπος αποθήκευσης αν οι ντομάτες είναι  ώριμες
Ο σωστός τρόπος αποθήκευσης αν οι ντομάτες είναι ώριμες

Αν οι ντομάτες σας είναι ακριβώς όπως πρέπει να είναι, κόκκινες και ζουμερές, τότε το ιδανικό μέρος να τις διατηρήσετε είναι ο πάγκος της κουζίνας σας. Καλό θα ήταν να μην της βλέπει ο ήλιος. Τοποθετήστε τις με το κοτσάνι προς τα πάνω, σε μονή στρώση και όχι τη μία πάνω στην άλλη. Σημαντικό είναι να μην ακουμπάνε και μεταξύ τους. Έτσι θα διατηρηθούν όπως πρέπει για τουλάχιστον 3 μέρες.

Αν οι ντομάτες είναι παραγινωμένες

Οι ντομάτες που είναι πολύ ώριμες και έχουν αρχίσει να μαλακώνουν καλό είναι να διατηρούνται στο ψυγείο. Ο κρύος αέρας θα εμποδίσει τις ντομάτες να ωριμάσουν κι άλλο και θα διατηρηθούν όπως είναι για τρεις μέρες ακόμα. Ωστόσο, πριν τις καταναλώσετε θα πρέπει να τις βγάλετε από το ψυγείο και να τις αφήσετε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου προκειμένου να επανέρθει το άρωμά τους που χάνεται όταν τις βάζουμε στο ψυγείο.

Επίσης

Ακολουθήστε μας στο GOOGLE NEWS και αποθηκεύστε με το Αστεράκι για να μην χάνετε τα άρθρα μας!

Written by Thalia P.

Πώς να τυλίξετε ένα δώρο σε 30 δευτερόλεπτα (βίντεο)

Πώς να τυλίξετε ένα δώρο σε 30 δευτερόλεπτα (βίντεο)

Τα 8 πιο περίεργα φαγητά στον κόσμο. Θα τολμούσατε να τα δοκιμάσετε;